学校給食献立予定表

今月の指導目標　寒さに負けない食事をすることができる

• いろいろな食べものについて知りましょう。
• すききらいなく食べましょう。
• 栄養のバランスを考えて食べましょう。

• 献立について
• ★一年中で一番寒い時期なので、あたたかいシチュー・スープ・煮物を取り入れました。
• ★季節の食品として、わかさぎ・かぶ・ブロッコリー・いよかん・キウイフルーツ等を取り入れました。
• ★節分にちなみ、大豆や大豆製品を使った献立を多く取り入れました。
• ★新しい食材として、ビート（ボルシチ）を取り入れました。
• ★生活習慣病予防週間にちなみ、和食の献立を多く取り入れました。
• ★農作業開始を告げる「御事始」にちなみ、あずきを使用したおこと汁を取り入れました。

日付	献立	献立のねらい	写真
1	ロールパン 魚フライ ボイルドブロッコリー 野菜のスープ煮	旬の野菜について知る。 （ブロッコリー）
４	むぎごはん 牛乳 とんカツ ボイルドキャベツ みそ汁	とんカツについて知る。
５	ココアブレッド 牛乳 ホワイトビーンズシチュー 海草サラダ アセロラゼリー	大豆を使った料理を知る。
６	はいがごはん きつねうどん そぼろ煮 ごま塩 みかんジュース	大豆製品について知る。 （油揚げ）
７	はいがごはん 牛乳 親子丼の具 ぶどう豆 みそ汁	大豆について知る。
８	チーズパン 牛乳 スパゲティナポリタン ごぼうサラダ ミックスフルーツ	旬の野菜について知る。 （ごぼう）
１２	はいがごはん 牛乳 生揚げとだいこんの煮物 おひたし 納豆	日本型食生活の良さを知る。
１３	ソフトフランス 牛乳 さけのクリーム煮 こふきいも りんごゼリー	旬の魚について知る。 （鮭）
１４	はいがごはん 牛乳 煮魚 豚汁 ごまじょうゆあえ	はしをつかった魚の上手な食べ方を学ぶ。
１５	あげパン 牛乳 ワンタンスープ ベビーチーズ いよかん	旬の果物について知る。 （いよかん）
１８	麦ごはん 牛乳 ポークカレー ごま酢あえ	食物せんいを多く含む食品について知る。 （切り干しだいこん・糸昆布）
１９	ツイストロールパン 牛乳 豆腐の中華煮 中華あえ	大豆製品について知る。 （豆腐）
２０	麦ごはん 牛乳 ひじきごはんの具 わかさぎのカレー揚げ 呉汁	旬の魚について知る。 （わかさぎ）
２１	ぶどうパン 牛乳 鶏肉とカシューナッツの 炒めもの 卵スープ キウイフルーツ	旬の果物について知る。 （キウイフルーツ）
２２	はいがごはん 牛乳 にんじんごはんの具 おでん いよかん	旬の果物について知る。 （キウイフルーツ）
２５	ごはん 牛乳 チキンライスの具 コーンポタージュ フレンチサラダ	自分の体にあった食事の量を知る。
２６	ロールパン 牛乳 サンマー麺 煮豚 はっさく	神奈川県発祥の料理について知る。 （サンマー麺）
２７	はいがごはん 牛乳 さばのみそ煮 即席漬 かきたま汁	大豆製品について知る。 （みそ）
２８	はいがごはん 牛乳 ハンバーグ和風ソース きんぴら おこと汁	江戸時代から始まった「御事始」にちなんだ 伝統的な行事食について知る。
２９	黒食パン 牛乳 ボルシチ かぶのサラダ ソフトチーズ キウイフルーツ	ロシアの代表的な料理であるボルシチについて知る。

（注）ここに記載されている献立は行事などにより１部変更されることがありますのでご了承ください。