学校給食献立予定表

平成２０年６月

今月の指導目標　給食時の衛生に気をつけることができる。

正しい手洗いの順序を覚えて、手洗いをしましょう。
身の回りをきれいにして、手洗いをしましょう。
準備や後片付けを清潔にしましょう。

献立について
★６月は食育推進基本企画における食育月間です。
　食育推進の基本方針のひとつである「伝統的な食文化」を伝えるために、和食を多く取り入れました。
★歯の衛生週間にちなんで、「よくかんで食べる」「強い歯を作る食べ物を知る」という献立の
　ねらいからかみごたえのある食品を使った献立を多く取り入れました。
　（じゃこのアーモンドのあめ煮・きびなごフライ・ごま酢あえ・ちくわのエビ揚げ）
★季節の食材として「アスパラガス・オクラ・さやいんげん・なす・トマト・ピーマン・メロン・あじ・いわし・きびなご」を取り入れました。
★新献立として、かんぴょうの甘酢あえを取り入れました。

日付	献立	献立のねらい	写真
３	はいがごはんまぐろの揚げ煮即席漬納豆緑茶	まぐろについて知る。
４	麦ごはん牛乳牛肉のごままぶしみそ汁かんぴょうの甘酢あえ	かんぴょうについて知る。
５	ロールパン牛乳ビーンズシチュー海藻サラダメロン	海藻について知る。
６	麦ごはんなすの中華炒め中華あえごま塩	旬の食品について知る。（なす）
９	ロールパン牛乳変わり五目豆甘酢あえ冷凍みかん	旬の食品について知る。（ピーマン）	運動会代休のため、写真なし。
１０	ごはん牛乳さばのみそ煮沢煮椀からしじょうゆあえ	沢煮椀について知る。
１１	ソフトフランスパン牛乳夏野菜のスパゲティコーンサラダメロン	旬の食品について知る。（トマト）
１２	はいがごはん牛乳こんぶごはんの具ちくわのえび衣揚げすまし汁	さくらえびの栄養について知る。（カルシウム）
１３	あげパン（ごま味）牛乳野菜のスープ煮冷凍みかん	ごまについて知る。
16	ごはん牛乳肉じゃが礒香あえじゃことアーモンドのあめ煮	よくかむことの大切さを知る。
１７	カレーうどん牛乳あじの南部揚げぶどう豆	旬の食品について知る。（あじ）
１８	ごはん牛乳蒸ししゅうまい回鍋肉茎わかめスープ	回鍋肉について知る。
１９	ぶどうパン牛乳きびなごフライこふきいも卵とトマトのスープ	きびなごの栄養を知る。（カルシウム）
２０	はいがごはん牛乳ツナそぼろごまじょうゆあえ豚汁	もやしの栄養や育ち方を知る。
２３	黒パン牛乳マカロニのクリーム煮アスパラガスのソテーミックスフルーツ	旬の食品について知る。（アスパラガス）
２４	はいがごはん牛乳中華丼の具中華スープ	えびについて知る。
２５	麦ごはんポークカレーごま酢あえプルーン発酵乳	かむことが歯や脳の働きに良いことを知る。（割干しだいこん）
２６	バンズパン牛乳ハンバーグトマトソースボイルドキャベツヌードルスープ	牛乳の栄養について知る。（カルシウム）
２７	はいがごはん牛乳ひじきごはんの具煮魚（いわし）みそ汁	「まごは（わ）やさしい」について知る。
３０	ごはん牛乳牛肉と切干しだいこんの煮物みそ汁きゅうりの梅肉あえ	日本型食生活について知る。