【日付:2012-06-07 】
【標題:本日の給食 】

「麦ごはん」「チキンカレー」「ごま酢あえ」「プルーンはっこう乳」でした。ごま酢あえで使っている切り干し大根は、だいこんを細く切って太陽によくあてて、干したものです。だいこんがたくさんとれる時期に、保存食として昔から作られていました。干すことによってビタミン・カルシウム・食物せんいが多くなります。


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