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2005年4月28日
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 ・はいがごはん ・牛肉(ぎゅうにく)のごままぶし ・プルーンはっこう乳(にゅう) ・みそ汁(しる) 【写真の説明】 写真には、みそ汁の食物アレルギー除去食を含みます。（ちりめんじゃこを除去） エネルギー 692kcal たんぱく質 27.8g |
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＜牛肉(ぎゅうにく) のはなし＞ 牛肉(ぎゅうにく)は、昔(むかし)から元気(げんき)になる食(た)べものとして大切(たいせつ)にされてきました。牛肉(ぎゅうにく)は、体(からだ)の中(なか)でいろいろなはたらきをします。 (1)筋肉(きんにく)などの体(からだ)を作(つく)る (2)熱(ねつ)や力(ちから)のもとになる (3)頭(あたま)がボーっとしたりクラクラしたりする貧血(ひんけつ)をふせぐ (4)味(あじ)がわかるようにする (5)体(からだ)の調子(ちょうし)をととのえる ！一口メモ！(高学年以上向け) たんぱく質はアミノ酸で作られていますが、人間の体内で作り出すことができないアミノ酸が8種類(大人の場合、小さい子の場合10種類）あるそうです。牛肉にはそれらがとてもバランスよく含まれているのです。また、ビタミンBがたくさん含まれています。 検索する場合、「牛肉 栄養」などのように複数のキーワードを入れてください。 |
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