3年3組大豆パワー!
〜納豆と味噌をつくろう!!〜

3年3組がスタートした4月当初から、子ども達から、よく大豆の話を聞かされ、とても大豆に興味を持っていた。昨年度、2年生のときに大豆で豆腐作りを経験した子ども達がいたためだった。ある日の給食で、納豆がでて、「納豆を作りたい!」、「味噌も大豆からできてるんだよね!」、「文化祭でおうちの人に食べさせたい!」という子どもの想いが、この単元の立ち上げのきっかけだった。

理科でオクラを育て、観察を続けている子ども達は、納豆を原料から作りたいという気持ちが強く、まずは納豆の豆がどの種類の豆か、どのように育てればよいのかというところからスタートした。本、インターネット、地域の方々にお話を聞いた子ども達は、納豆が大豆からできるということを知り、早速大豆の種を植えることにした。

大豆の芽を鳥に食べられないよう、CDを吊るしたり、カップをかぶせたりと、色々な手を考えた。その成果が実り、今では30cm以上にもなり、花も咲かせている。地域のお祭りに絵灯篭を出展した時も、「どんな絵を描きたい?」と投げかけたところ、「大豆!」という声が圧倒的に多く、すでに3年3組=大豆というクラスの柱になっている。おいしい納豆と味噌を作るぞー!