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昭和２１年１２月	鶴見区の岸谷小学校で給食がはじまりました。
昭和２２年ごろ	みそしるかすましじる・脱脂粉乳（・・だっしふんにゅう）の給食でした。
昭和２６年ごろ	週３～５日，コッペパン・みそしる・脱脂粉乳（・・だっしふんにゅう）などの，「パン・ミルク・おかず」のそろった「完全給食」がはじまりました。　　このころの給食のようすのしゃしんへ
昭和３１年ごろ	パン・マーガリンやジャム・脱脂粉乳（・・だっしふんにゅう）・おかず（しるもの・にもの）など，給食にいろいろなものが出るようになりました。
昭和４１年ごろ	脱脂粉乳（・・だっしふんにゅう）が牛乳（びんいり）になりました。おかずはしゅるいがふえ，主菜（・・しゅさい→おもなおかず）＋副菜（・・ふくさい→おもなおかずのえいようやあじをおぎなうおかず）のくみあわせになりました。
昭和５２年ごろ	びんいりの牛乳から紙ようきいりの牛乳になりました。
昭和５６年	ごはんがこんだてにとりいれられました。
平成１年ごろ	ごはんが週に２回になり，魚をつかったこんだてもふえました。
平成１１年度	ごはんに，かながわけんでとれた米をつかうことになりました。（キヌヒカリ８０％，アキニシキ２０％）
平成１２年度	①卵アレルギーの児童があんしんしてたべられるように，フライやハンバーグなどの加工食品に卵をつかわないことになりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ②ソーセージやハムの発色剤は店で売っている物の1/5でしたが，発色剤をつかわないことになりました。（無添加）
平成１３年度	①遺伝子（いでんし）組み替え（くみかえ）食品（しょくひん）を使わないというもくてきで米の油をつかうことになりました。 ②パンの種類がふえました（くろしょくパン・８mmチーズパン・バターブレッド・ツイストロールパン）
平成１４年度	①ごはんの回数が週２回から２週で５回（１週おきに３回）になりました。 ②主食（しゅしょく）のしゅるいがふえました（すめし，おせきはん，むぎごはん，ターメリックライス，はいがごはん，はい芽パン）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ③日本でとれたこむぎこを２０％ブレンドしたパンがとうじょうしました。（コッペパン，ドッグパン，まるパン，バンズパン，ねじりパン，ロールパン，サンドパン，ツイストロールパン) ④米の産地・しゅるい（４月～１１月）＜白米＞岩手県産「ひとめぼれ」１００％＜はい芽米＞山形県産「はえぬき」１００％