学部施設紹介
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フルーツサラダ
材料（5人分）
| キャベツ | 4分の1個 |
| きゅうり | 半分 |
| 食塩 | 小さじ半分 |
| パイン缶 | 2枚 |
| レーズン | 20g |
| ☆サラダ油 | 大さじ2 |
| ☆酢 | 大さじ1杯半 |
| ☆砂糖 | 小さじ１強 |
| ☆からし | 小さじ１弱 |
| ☆塩 | 小さじ半分 |
作り方
① キャベツは千切りし、さっと塩ゆでして手早く冷ます。
② きゅうりは斜め半月切りにして塩をふっておく。
③ パイン缶は放射状に食べやすい大きさに切る。
④ レーズンはさっと熱湯にくぐらせ油膜をとる。
⑤ ☆印のついた調味料をよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
⑤ キャベツと、水気をきったきゅうり、パイン、レーズンをドレッシングと和えてできあがり。
