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調理作業の様子

写真:給食の材料を切っています

視覚障害のある人も小さな子供も、みんなが食べやすいように材料の切り方を工夫しています。

写真:給食を作るのに使う鍋です

豚骨スープや、かつおだしを取るための鍋です。スープやだしは自然の素材から丁寧にとっています。

写真:大量のシュウマイを作っています

しゅうまいも中までしっかり熱されたのか確認をして仕上げます。

写真:大きい鍋でスープを作っています

本日のスープは中華スープ。クラス毎に配っています。

写真:大きい鍋で揚げパンを作っています

子供も大人も大好きな揚げパンは、給食の時間においしく食べられるように時間も見計らって揚げています。

写真:揚げパンに切れ目を入れています

食べやすいように切れ目を入れます。目にも止まらぬ速さです。

写真:完成した揚げパンです

子供サイズから大人サイズ、この日は4段階の大きさがありました。

写真:給食のできあがり!

成長期に必要なカルシウムの供給源、牛乳もそえて本日の献立の出来上がりです。

写真:ご飯をかき混ぜています

ご飯も学校で炊いています。直径60cmくらいのお釜で4釜分あります

写真:生徒が考えた献立です

ご飯の日の献立例です。この日の献立は、小学部5、6年生が家庭科の授業で学んだ事を生かして栄養バランスがよく、秋らしい献立を考えてくれました。
〜胚芽ご飯・牛乳・けんちん汁・さんまの蒲焼・梨〜

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