【日付:2011-09-30 】
【標題:本日の給食 】

「麦ごはん」「牛乳」「豚肉のしょうが炒め」「切り干し大根の炒め煮」「すまし汁」でした。切り干し大根は、だいこんを細く切り、太陽によく当てて干して乾燥したものです。だいこんを長く保存するために考え出された方法で、生のだいこんよりビタミンやカルシウム、鉄分、食物せんいが多く含まれています。


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