2005年1月27日
	・はいがごはん　　・とんカツ　　・牛乳(ぎゅうにゅう) 　 ・ボイルドキャベツ　　・みそしる
	＜ とんカツ のはなし＞ 　とんカツの「カツ」とは、英語(えいご)で「肉(にく)の切(き)り身(み)」を意味(いみ)する「カツレツ」からきています。 　 今(いま)から約(やく)１３０年前(ねんまえ)の明治(めいじ)時代(じだい)のカツレツは、牛肉(ぎゅうにく)やとり肉(にく)を使(つか)ったもので、バターで焼(や)いたものでした。その後(ご)、ぶた肉(にく)がよく使(つか)われるようになって、ぶた肉(にく)のカツレツのことを「とんカツ」というようになりました。 　問題(もんだい)： 　 とんカツと一緒(いっしょ)にキャベツが出(だ)されますが、キャベツは、体(からだ)にどんないいことをしてくれますか？ 　�@ とんカツの油(あぶら)が体(からだ)の中(なか)に取(と)り入(い)れられるのを少(すく)なくしてくれる 　�A とんカツの油(あぶら)で疲(つか)れた胃(い)ぶくろを守(まも)ってくれる 　問題(もんだい)のこたえ 　�@、�Aどちらも正解(せいかい)です。 　�@は、おなかをきれいにしてくれる「食物(しょくもつ)せんい」の　　はたらきです。�Aは、キャベツにたくさん入(はい)っている「ビタミンU(ユー)」というビタミンのはたらきです
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