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2005年7月8日
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 ・うなぎ入(い)りまぜごはん ・すましそうめん ・牛乳(ぎゅうにゅう) ・えだまめ ☆写真には「うずら卵」の除去食を含みます。 エネルギー 577kcal たんぱく質 22.1g |
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| ＜うなぎ のはなし＞ 今日(きょう)のごはんは、うなぎが入(はい)っています。 うなぎは、暑(あつ)い夏(なつ)の時期(じき)によく食(た)べられるものです。それは、「スタミナがつく」と言(い)われているからです。うなぎを食(た)べると、元気(げんき)が出(で)ます。元気(げんき)が出(で)るからといって、うなぎだけを食(た)べると元気(げんき)は出(で)ません。暑(あつ)さに負(ま)けないように野菜(やさい)やほかの食(た)べものと一緒(いっしょ)にしっかり食(た)べましょう。 問題(もんだい)： 「うなぎの日(ひ)」と言(い)われる日(ひ)があります。それは何(なん)という日(ひ)ですか？ (1)うなぎの日(ひ) (2)土用(どよう)の日(ひ) (3)丑(うし)の日(ひ) 問題(もんだい)のこたえ (2)土用(どよう)の日(ひ) (3)丑(うし)の日(ひ) 「土用(どよう)の日(ひ)」とは、秋(あき)が来(く)るまでの特(とく)に暑(あつ)い日(ひ)のことを言(い)います。「丑(うし)の日(ひ)」とは、昔(むかし)の日(ひ)にちの別(べつ)の数(かぞ)え方(かた)です。 そして、うなぎは、特(とく)に暑(あつ)い夏(なつ)のうしの日(ひ)（土用(どよう)の丑(うし)の日(ひ)）に食(た)べられるようになりました。 一口メモ 韓国料理にも、いろいろな種類がありますね。どんなものを知っていますか？どんな料理を食べていますか？ 自分で料理をするときには、作り方や材料などが書かれている「レシピ」があると大変便利ですね。次のページに行くと、いろいろ紹介しています。 △YYNET家庭科のページ △食べものアイランド（横浜市立学校栄養職員研究会） |
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