＜材料＞　（１人分）

＜作り方＞　

　�@削り節でだしをとる。
　�Aこまつなを２ｃｍに切り、塩茹でする。
　�Bにんじんをせん切り、ねぎを小口切りにする。
　�Cだし汁に豚肉を入れ、アクを取りながら煮る。
　�Dにんじんを入れ、煮えたら調味し、白玉だんごを入れ、ねぎを入れる。
　�Eこまつなを入れ、火を止める。

　※給食の白玉だんごは、冷凍を使っていますが、白玉粉で手作りすることも出来ます。
　　ご家庭で、お子さんと一緒に作ってみてはいかがですか。

＜献立例＞