5年家庭科 だしの「うまみ」を味わってみよう
和食は世界に誇る文化遺産です。世界には様々な料理があり、味にも違いがあります。和食の本質のひとつとしてあげられるものが、「だし」です。昆布、煮干し、しいたけ、かつお節など料理によって使われるだしが違います。子どもたちは普段の料理では、みそやしょうゆ、塩などの調味料は知っていても、だしの存在には気が付いていない子も多くいます。同じみそでもだしの有無で大きく変わることを実感していました。
お知らせ
学校便り
給食献立
入学・転学について詳しくはこちらをご覧ください。⇨ 入学・転学について
転入学が決まったり、入学が変更になったりした場合は、大岡小学校 副校長までご連絡ください。(045−711−0818)
3月4日(水)
あげパン 牛乳 野菜のスープに しらぬひ チーズ
3月3日(火)
はいがごはん ポークカレー ごま酢あえ プルーンはっこう乳

3月2日(月)
ごはん 牛乳 さばのみそ煮 磯香あえ けんちん汁

2月27日(金)
ごはん 牛乳 麻婆豆腐 中かあえ

2月26日(木)
丸パン 牛乳 カレービーンズシチュー 野菜ソテー ミックスフルーツ

2月25日(水)
ごはん 牛乳 サンマー丼の具 にらたまスープ

2月24日(火)
ぶどうパン 牛乳 いりこフライ こふきいも ミネストローネ

2月20日(金)
麦ごはん 牛乳 肉じゃが からしじょうゆあえ だいずとじゃこの炒りに

2月19日(木)
麦ごはん 牛乳 ひじきご飯の具 魚のから揚げ 呉汁

2月18日(水)
はいがパン 牛乳 チリコン大根 じゃがいものソテー チーズ

2月17日(火)
ごはん 牛乳 ツナそぼろ みそ汁 白玉ぜんざい

2月16日(月)
麦ごはん 牛乳 豚肉とだいこんの煮物 ごまじょうゆあえ 納豆

2月13日(金)
麦ごはん 牛乳 さばのみぞれあんかけ けんちん汁 焼きのり

2月12日(木)
はいがごはん 牛乳 親子丼の具 みそ汁 黒みつかん

2月10日(火) 大岡小オリジナルメニュー★
ピザトースト★ 牛乳 野菜のスープ煮 いよかん



2月9日(月)
ちゃめし 牛乳 おでん 煮びたし

2月6日(金)
はいがごはん 和風カレー ごま酢あえ プルーンはっこう乳

2月5日(木)
ごはん 牛乳 白身魚のチリソース ゆで野菜 ワンタン風スープ

2月4日(水)★大岡小オリジナルメニュー
黒パン 牛乳 マカロニグラタン★ ごぼうソテー いよかん


2月3日(火)節分献立
ごはん 牛乳 煮魚 揚げだいず 豚汁

●給食レシピはこちらへ
換気状況公開ページ(エアーラボ.ジャーナル)
和食は世界に誇る文化遺産です。世界には様々な料理があり、味にも違いがあります。和食の本質のひとつとしてあげられるものが、「だし」です。昆布、煮干し、しいたけ、かつお節など料理によって使われるだしが違います。子どもたちは普段の料理では、みそやしょうゆ、塩などの調味料は知っていても、だしの存在には気が付いていない子も多くいます。同じみそでもだしの有無で大きく変わることを実感していました。