発酵の謎を追え！

糀の不思議（？）びっくり（！）調査隊

　商店街の糀博士を見つけた4年3組の子どもたちは、「手作りの糀からおいしい甘酒を作って、甘酒スイーツをおうちの人や地域の人に振る舞いたい！」という願いをもって活動しています。糀づくりでは、「蒸し」「切り返し」「温度管理」にポイントがあることを突き止めました。「糀が好む環境づくり」に気を付けながら糀を育てています。どんな甘酒スイーツができるか、楽しみ。「こうじのうた」も大好きです！♪こうじもこもこ～♪